Pimienta rosa
Precio1,99€ EUR
Descripción
Ingredientes: 100% Pimienta Rosa
A pesar de su nombre, no forma parte de la familia del pimiento o del pimiento. Es simplemente la baya seca del lentisco. Aporta a los platos un sabor similar al enebro y a la semilla de anís. Tiene un sabor penetrante, pero sin el picante de la pimienta real.
Tritúralos suavemente entre tus dedos para que suelten sus notas vegetales y rocía tus preparaciones justo antes de servirlos. Textura suave, ligeramente amarga con notas de madera. Perfecto para salmón marinado, pescado escalfado, espárragos blancos y queso de cabra.
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