Ingredientes: Geleia de Agave (* de produção biológica)
Uma saborosa e popular alternativa ao açúcar refinado convencional ou ao mel, no caso dos vegans, sendo também conhecida como néctar de agave. Pode ser utilizada como substituto do açúcar convencional em qualquer receita - panquecas, tartes, bolos ou mesmo para adoçar bebidas, café, sumos ou batidos.
A geleia de agave é um adoçante nutricionalmente mais rico do que o açúcar comum uma vez que possui um maior teor de vitaminas e minerais, além de ser fonte de fibra. Outra das vantagens é o seu índice glicémico que é inferior ao açúcar comum, ou seja, a libertação do açúcar é mais gradual evitando assim picos de produção de insulina. No entanto, deve ser consumido como qualquer outro produto deste género, com moderação.
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