Ingredientes: Arroz Selvagem (Zizania Palustris) de produção biológica.
É um parente botânico do arroz tradicional (Oryza), foi alimento fundamental para os Índios originários dos grandes lagos do Canadá e Estados Unidos em canoas.
Pode ser utilizado simples ou cozinhado com arroz integral, na proporção de 300g de arroz integral para 100g de arroz selvagem. Cozinhar com o dobro de água durante 50 minutos. Pode ser utilizado em saladas, sopas e outras receitas.
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