Ingredientes: Batata, E471, E450, E330, E304, Corante Natural (Curcuma)
Para puré, juntar a meio litro de água a ferver, uma colher (de sobremesa), de sal, um pouco de manteiga e especiarias a gosto. Seguidamente, retirar do lume e juntar 2,5 dl de leite frio ou bebida vegetal a gosto. Adicionar depois 125g de flocos de batata e deixar em repouso alguns minutos. Finalmente, mexer devagar até se obter a consistência desejada (4/5 porções).
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