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Salada de Agrião com Queijo Fresco e Frutos Secos

28 | 05 | 2020
Salada de Agrião com Queijo Fresco e Frutos Secos


Fotos: Graziela Costa

"Sexta-feira... Aquele dia da semana em que já nem tens ideias para cozinhar, mas como tens de ir trabalhar tens de te obrigar a fazer marmita. A pensar nesses dias, hoje deixo-vos uma sugestão de receita bem simples: salada de agrião com queijo fresco e frutos secos. Um prato simples, rápido de confecionar e que te vai deixar saciado(a) até à próxima refeição.

Ingredientes

1 molho de agriões

1 queijo fresco de vaca 

Mistura de Frutos Secos

Sal Rosa dos Himalaias

4 Pimentas

Ervas Aromáticas Italianas 

Azeite


Preparação

1 - Lave bem os agriões;

2 - Tempere com sal;

3 - Parta o queijo fresco em pedaços;

4 - Adicione a mistura de frutos secos (nozes, amêndoas, avelãs, cajus e castanha do Pará);

5 - Tempere com pimenta, ervas aromáticas e deita um fio de azeite;

6 - Acompanhe com um sumo natural ou um chá frio."



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